菜场生意和天气的关系_菜市场的生意

1.高温天气下许昌父子到开封卖瓜，为什么不在当地销售呢？

2.随着季节变化，南方高温天气行也将逐渐结束，制冰还是门好生意吗？

3.对于即将到来的夏天，有哪些小生意适合摆路边摊？

4.卖菜怎样才能卖个好价钱？(菜市场摆摊卖菜的技巧？)

5.天气与工业的关系

6.急 急 急 我在菜市场旁边租了个店铺，离的远了100米，现在天气热人流少了些，应该说是早上一会。

7.降水与农业的关系是怎么样的？

8.卖蔬菜利润怎么样？(蔬菜生意利润怎么样)

1、天气关乎很多事情，具体到个人，主要是为了预防疾病，尤其是感冒，关注天气变化，加减衣服。而且很重要的一点是，如果要去外地，更要知道当地是什么天气情况，决定穿衣和携带的衣服。

2、特别是突然下雨或者降温，加减衣服不当很容易生病。关注天气可以注意下雨及降温。这种比较突然的天气变化是住在城市的人的必须关注点。

3、农村更不用说，需要关注天气帮助植物定期调整种植方式啊。

天气预报（测）或气象预报（测）是使用现代科学技术对未来某一地点地球大气层的状态进行预测。从史前人类就已经开始对天气进行预测来相应地安排其工作与生活（比如农业生产、军事行动等等）。今天的天气预报主要是使用收集大量的数据（气温、湿度、风向和风速、气压等等），然后使用对大气过程的认识（气象学）来确定未来空气变化。由于大气过程的混乱以及今天科学并没有最终透彻地了解大气过程，因此天气预报总是有一定误差的。

我国中央气象台的卫星云图，就是从“风云一号”等气象卫星摄取的。利用卫星云图照片进行分析，能提高天气预报的准确率。天气预报就时效的长短通常分为三种：短期天气预报（2～3天）、中期天气预报（4～9天），长期天气预报（10～15天以上）。中国中央电视台每天播放的主要是短期天气预报。

天气预报(weather forecast)对未来一定时期内天气变化的事先估计和预告。天气预报是气象工作为国民经济和国防建设服务的重要手段。天气预报按预报范围而分，有区域天气预报和局地天气预报。按服务对象的需要而分有日常性的公众天气预报和专业天气预报。按时效的长短而分，有短期、中期和长期天气预报。气象台通过各种渠道及时准确地公开发布天气预报，特别是灾害性天气预报，在保护人民生命财产，促进经济发展等方面发挥着重要作用。天气预报技术最初是随着电报的发展而迅速发展起来的。到本世纪50年代初，天气预报一直是以天气学原理为基础的。随着计算技术及探测技术的发展，除常规天气图方法结合数理统计方法制作预报外，又将气象雷达和卫星探测资料应用于预报业务，同时发展了数值预报方法。该方法通过确定大气质量、能量和动量的守恒原理来预报大气的物理过程，显著地提高天气形势预报的质量，从而促进天气预报的客观定量化。

高温天气下许昌父子到开封卖瓜，为什么不在当地销售呢？

提起菜市场，不少人脑海里都会浮现家庭主妇们在菜市场里买菜和摊主讨价还价好不热闹的场面，菜市场作为一个管理比较松的消费场所，很多人都会思考菜市场里的摊主是怎么定价的，其实仔细想想，菜市场的定价逻辑是很简单的，所有的影响定价的原因要么与菜贩相关，要么与顾客相关。总结起来，就是以下三条:

第一，菜贩的经验。

首先，菜贩会根据自己拿货的成本和自己想要或者预估的利润来估计价格。其次，菜的价格并不是一成不变的，它会很容易受到市场、天气之类各种因素的影响而变更价格，而经验丰富的菜贩就会依据经验更改菜价。最后，菜价会根据自己看人的眼光来定价，比如新手和老手很可能收到的第一报价不同。

第二，菜价也会受消费过程中的关系网的影响。

因为菜贩和菜贩、菜贩和顾客、顾客和顾客之间都存在着不断的互动，又因为大部分人们会货比三家来挑选自己认为性价比最高的商品，所以这种关系网对菜价的影响是非常大的。

第三，顾客和菜贩交易过程中菜价也会发生变化。

举个两个简单的例子，当我们经过对比，发现某一家菜贩的菜品比别家的菜品稍次些，我们可以主动要求降价并说明理由，而此时的菜贩在考虑后发现降价后的价格可以接受，那菜价就变低了。当我们经常光顾某家菜贩的生意时，出于想留住顾客的心理，菜贩通常会主动让利，主动降价。

随着季节变化，南方高温天气行也将逐渐结束，制冰还是门好生意吗？

引言：关于这个事情，很多网友认为当地的卖瓜市场已经饱和，所以这对父子到其他地方去卖西瓜。夏天到了，瓜农到处可见。在如此高温天气之下，有一对父子驾着拖拉机，带着巨量的西瓜，从居住地出发，到另外一个城市去售卖。为了生存，瓜农这样做也是迫不得已。由于疫情和高温的原因，现在的人们不喜欢出门。。为了购买生活必须的蔬菜瓜果，人们一般选择到超市，而不是路边暴晒的摊子。即使是菜市场，也只有每天早上人最多。菜市场的生意都不太好，更何况零零散散的瓜农呢？

当西瓜越来越多的时候，西瓜销售就会大打折扣。西瓜的价格会越来越低，随之果农的收益就越来越低。如果想要解决这个问题，瓜农可以尝试和其他生产商相合作。西瓜可以清热解暑，而且价格优廉，所以西瓜是夏季最常吃的水果。西瓜汁也是果汁里最畅销的一种。果农就可以和饮品店进行交易。采取这样的方式，双方都能获得最大的益处。

除了饮品店，瓜农还可以把西瓜卖给饭店或酒店。这些店可以把西瓜作为赠送的水果，获得顾客的好感。也可以把这些水果进行精美的包装，然后进行销售。在销售的过程中，总是有很多人讨厌厚重的瓜皮。其实这些瓜皮也具有一定的营养价值。只要稍加制作，就可以把瓜皮做成一道美味可口的菜进行出售。

除了这些线下的合作，瓜农还可以与主播进行合作。直播带货是一种非常流行的卖货方式。瓜农可以与口碑比较好的主播进行合作。具体操作就是，主播在直播间进行带货，瓜农要源源不断的提供货。这样双方都可以获得相应的收益。瓜农还可以与一些手艺人进行合作。手艺人可以把西瓜做成精美的艺术品。这样也可以实现西瓜的经济价值。

对于即将到来的夏天，有哪些小生意适合摆路边摊？

随着季节变化，南方高温天气行也将逐渐结束，制冰还是门生意下降。

1、随着天气的变冷，冰块生意也会随之降温。当三伏天过去了的时候，真正能够维持冰块，生硬的是冷链鱼液等长期的冰块使用部门。从喜茶奈雪等合作的餐饮业来看，7月份的冰块消耗对比，上一年而言是增长了30%。而随着气温的下降8月的生意，估计也就没有7月份那么的火爆。但是这些企业并不是不需要冰块，即便是寒冷的冬天，企业也是需要经营的。

再加上降温的工业用冰或者是使用于室外和双采样点。这一些对于工业兵的需求也是比较集中的。与食用冰块一样，工业用冰的需求也会跟着使天气的变化而变化。虽然会受到一定的影响，但是靠天吃饭的情况下，还是会有一些企业利用自身的优势，发展更多的销售范围。

2、长久的想要发展冰块行业，必须还是要看冷链的发展。特别是在疫情期间，生意是越来越不好做，人工电费，等空间所能达到的利润也越来越小，而当下能够出道的冰块最多也是卖到13~14的区间。冰块的最好发展并非只是因为天气需求，大型的超市、冷医疗方面和生方面对冰的需求是日益增加，是在长期的范围内，根本不会受到季节的影响特别是一些小市场的生鲜，因为需要日夜保持它的新鲜度，因此对冰的需求也是比较多的。还包括一些农贸产品。

3、因此，我们可以看出并不是因为季节的变化，对冰的需求就会减少，但是如果能够扩大企业自身的销售范围，并且能够依据季节的不同变化做相应的规划，那么企业也能够做好过度。

卖菜怎样才能卖个好价钱？(菜市场摆摊卖菜的技巧？)

夏天是开路边摊最好的季节，对于想创业的小伙伴们，这是一个创业的机会，你可以根据自己的时间安排和对于经营种类的喜好，选择适合自己的路边摊生意，通过自己的努力挣取一份收入，如果你正考虑哪种路边摊生意适合你，那么这一篇文章将为你提供一些不错的，关于路边摊生意的建议。

适合路边摊的小生意 1、二手物品

夏季是人们进行清理和整理的好时机，你可以在路边摆摊，出售一些二手物品，比如衣服、鞋子、书籍家居用品等等。这样的小生意可以为人们提供便宜的购物选择，也可以为你带来额外的收入。

而这些二手物品都是自己闲置不用的，扔了也可惜，你可以在闲暇的时间找到一个合适的位置，把自己不需要的物品摆放整齐，卖给那些有需要的人，这样可以解决这些闲置物品在家里的堆放问题，也可以有一笔额外的收入。优点就是零门槛，而且没有任何的投入，每个人都可以去尝试。

2、肉夹馍

肉夹馍也是陕西特色小吃之一，现在制作肉夹馍都有专业的机器，用的都是鸡肉，只要将鸡肉串在机器上，刷上蜜汁酱料，然后烤熟，来了客人购买的时候，用小刀从上面刮下鸡肉片，放入提前买好的馍中，夹上点生菜和洋葱，一个肉夹馍就做好了。

我的一个朋友，晚上就在路边卖肉夹馍，他告诉我这样一个馍卖6元一个，一个成本不超过2.5元，摆摊卖一份净赚3.5元，而他每天晚上出摊都可以卖出五十个以上的肉夹馍，收入相当客观。所以这也是不错的路边摊生意。

3、煎饼果子

煎饼果子是最近十年，国内兴起的特色小吃之一，它简单易做，营养美味，快速便捷，尤其是在夏季的时候你选择人流比较多的地方或者是学校或附近的地方摆路边摊，收入一定不会少。

8元一个的煎饼果子，总成本不超过3元，还可以添加各种食材，做成高配版售价15元，收益赚得更多，只要把摊位摆在商业区，或者是大学附近，到了午饭和早餐的时间，几乎不愁没有生意。

4、章鱼小丸子

章鱼小丸子是沿海城市，最近几年比较流行的特色小吃，它的最大特点是用特殊的面粉和鸡蛋，加上鱿鱼须子，然后放入到模具中煎熟之后制作而成。

而他最大的特点就是比较受到年轻人喜欢，每次带孩子晚上逛夜市的时候，孩子都要吃章鱼小丸子，一个售价2.5元，一份10个25元一份，利润在15元，这样的路边摊生意，你说香不香？

有哪些摆路边摊的小技巧需要注意？

1、无准备不开工既然选择摆地摊 就要把地摊作为事业来做，祭坛出摊那就一门心思的摆摆好，不要三心二意半途而废。摆摊前的必要准备工作要做齐，踩点、观察、分析、思考，同类商品哪些好卖哪些不好卖？同行多不多？太多不好卖。应季商品比不应季的的要好卖等等。

2、不搞“百货公司”你是摆地摊的，不是卖杂货的，一大堆不相干的东西你拿去卖，没有主次没有重点，只会沦落到什么也卖不好的地步。服装就是服装，不要服装水果一起卖，最多顺带着卖点鞋子，好歹是同类型的。

3、定价灵活合理货进回来后，首先咨询供货建议价是多少，再去市场考察同类型的说明价，综合计算一下，在利润最大化的前提下定适当的价格。千万不要上来就开一个死高死高的价格，结果把客人全吓跑了，你只能回家喝西北风了。

4、形象清爽特别要注意自己的形象，你的形象往往给客人带来很重要的第一映像，邋遢的人客人一看就会心里抵触，随后直接对你的人和产品失去兴趣，后续成交基本无望。干净清爽的形象，加上整洁的仪表和文雅的谈吐，会更让人愿意购买你的商品。

5、和气生财不要跟周边的摊位发生争执，摆摊的也有自己的圈子，一旦名声不好了，摆摊也会被人排挤。

最重要的一点：摆地摊也是服务业，什么样的人都可能遇到，不管买不买你的商品，都要热情面对客人。

天气与工业的关系

卖菜怎样才能卖个好价钱呢？我认为，可以从以下几个方面来考量：

一，“物以稀为贵，这无疑是自由经济下的一种不变的市场规律，所以，在当前竞争激烈的市场中，要想让价格几乎透明化的蔬菜卖上一个好价钱，就必需让这些蔬菜在某个地方变得稀有，比如：选一个位置好、人气旺、同行竞争小、消费水平高、又远离农贸市场的地方来开店经营，菜的价钱肯定就能卖得高。

二，在选到一个好位置的基础上，面对的又是时间有限、生活节奏快的年轻一代或者是时间紧迫、脚步匆匆的流动消费群体，菜的价钱肯定就能卖得更高。

三，如果经营的蔬菜的档次是选择了质量好、档次高的精品蔬菜，价钱肯定就要卖得更高。

四，如果是在具备丰富的经营经验，能有效的控制住每天的进货量，让每天经营的蔬菜保持住很高新鲜度的基础上，再实施厚利少销的经营方式，菜的价钱肯定就要卖得更高。

当然，除了以上这样硬核条件能使经营中的蔬菜卖上个好价钱以外，还有一些机会和技巧也能使蔬菜的价格卖得更高，比如：把蔬菜摘得更干净、摆放得更整齐；比如：在某些雨雪天气或者是每年的过年之前，蔬菜行将涨价之前进到的蔬菜；比如：把蔬菜里挑出来的精品捆成小包装或小盒装。

也许，在从事卖菜的所有生意人中，可能个个都想把经营中的蔬菜卖上一个好价钱，而且以上所讲的方法可能个个也都知道，看上去也好象很简单，但是我认为，在当前竞争激烈的现实中，想让蔬菜都卖上一个好价钱其实也是很难的吧？！不知大家怎么看？

首先菜货物本身要贵点，比如猪肉卖掉一斤利润百分之十的话也有3元，你卖白菜的话就算白拿来也就3元一斤。二嘛看十天天气预报，如果一礼拜后有台风啊怎么，就多进点菜提早准备。三看别的机会像这次流行，你在武汉的话提早算准了不就发财了。四是尽量进别人没在卖的菜。五照护老顾客。六与酒店快餐店采购经理老板打好交道，_干脆先送菜再月结帐。七尽量与朋友合作进货以求压价缩成本。理解这七点，鼠年保你发财！

首先你的菜要好，有句h话说的话，品质是产品的命脉，菜也是一样的道理。你的菜的品质好了，然后加上你交际圈好，日常多结交一些老顾客。你还要注意观察各种菜的价格，尽量往价格好的去卖。你也可以比比别人早，然后早早地去批发市场卖掉，这样竞争压力会少一点，价格自然也会卖得好一点。

当然，最重要的还是第一点，就是首先你的菜要好，好货谁都想要，这个是必然的嘛！

农民种菜不就是图卖个好的价钱，来增加收入。卖菜想卖个好价钱应做好以下几点：

第一，打破常规种植方式。看准市场，调查市场经行反季种植，不宜谁便跟风。

第二，保证蔬菜的质量。保证蔬菜一定要新鲜。

第三，打破常规销售方式，包装销售。在保证质量的情况下，进行一下包装销售。

第四，网络销售。把自己的优质蔬菜通过网络或网络直播快速从田间地头销售到全国。

第五，同城新鲜送达。通过网络销售，实现送货上门销售。

打破常规，提高收入，卖菜才能卖个好价钱。以上是我个人建议，仅供参考谢谢！

这个要看个人的买菜技巧，当然最重要的是你的菜品要好，菜品好自然能卖个好价钱。

随着社会的发展，人民工作的繁忙，对于卖菜赚钱问题，一句话就能说明的问题，我就长篇大论一下了，开头说了，工作繁忙，经济富了起来，以前卖菜是对的老年人，现在不同了，卖菜是对的年轻一辈人，年轻一辈人有个特点，就是想利索，想干净，巴不得你给炒好送家里面去，如果卖菜想赚钱以经有了例子了，就是把菜都洗干净，比如土豆，你把土豆都给切成丝，封包，，到家免洗，免切的一体化菜店，这样才能赚到钱。谢谢

看到这个问题，想起小时候的时候，还是在小学的时候，跟着哥哥一起帮爸妈做农活。经常帮忙折菜，洗菜。菜一般都是批发的卖，一两百斤的一下子都卖了。当然折菜要把坏叶，不好看的叶都给折掉。洗菜必须要洗干净。爸爸捆起来的时候要把漂亮的放在外围，不好看的那种放在内围。这样才不会影响美感。不过一般都是美观的那种哈[呲牙][呲牙][呲牙]。农民伯伯都讲究的实在的嘛。

卖菜要卖出好价钱，我觉得要掌握以下几点：

一：选择最好的地段。考查近处小区居住人口消费层次和竞争对手的具体情况。

二：选择适宜的品种，要新鲜、卫生、整齐、美观。把最好看的放在最显眼的地方。

三：要人无我有，人有我优。适销对路。说白了就是到富人群里卖高档菜。他们讲的是新鲜卫生绿色无污染，要高档，他们不会给你计较价钱。

四：送货上门给较高级的饭店宾馆等，他们消费水平高。

五：服速态度要好，善于搞好人际关系。公平交易。

肤浅，卖菜要越便宜越好，关键是快速走量，要不砸手里，你卖一万块一斤有啥用哦?

对于租摊位卖菜来说，这是一个很幸苦的职业，要想收入高就得有销路和一些好的特色菜，不然很难达到高的收入的。先不说进出货的起早摸黑，就销售额来说，如果没有固定的饭店食堂作为支撑，单是一些散客户是很难达到月收入过万的，所以你确实要有这个思想意识的@今日头条

急 急 急 我在菜市场旁边租了个店铺，离的远了100米，现在天气热人流少了些，应该说是早上一会。

温室气体减排义务对工业生产的制约。

气候变化尤其是极端气候天气事件，如极端气温、强风、暴雨、高湿、冰雪、恶劣能见度等影响工业生产的效率和质量，增加能耗，尤其对能源、建筑、采矿、交通、食品、石油化工等行业影响大。众所周知，电网的传输系统会受到极端事件如热带气旋、龙卷风和冰雹等的影响，全球气温升高导致制冷能耗增加而取暖用能减少，炎热天气增加将增加制冷用能，而寒潮天气减少则降低取暖用能。如耗资10亿美元于1997年建成通车的加拿大联邦大桥，为适应设计寿命内（100年）气候变化引起的海平面上升的影响使得其造价大大增加。如在美国新泽西州建造一所房子，为降低大风的损害、洪水的威胁以及室内高温的影响将增加5%的成本。

降水与农业的关系是怎么样的？

卖水果吧，天气炎热的情况下，不少人对水果还是有好感的，孩子们也都比较喜欢甜点的果类，老人们在家里缺果的情况下也会去购买，而且水果性价底，比较便宜，孩子若是想吃，老人一般都会去买，如果要卖水果的话，建议别买高价位的水果。仅供参考，希望能帮上忙，谢谢。

卖蔬菜利润怎么样？(蔬菜生意利润怎么样)

俗话说：“水是命，肥是劲。”庄稼离开了水就无法生长。适时适量的雨水是庄稼生长必不可少的条件，特别是在一些水利条件还比较差，主要靠自然降水来灌溉的地区，降水的多寡与农业的丰歉更是有着直接的关系。

长期无雨或少雨，致使土地水分条件不能满足庄稼生长发育的正常需要，这便造成干旱。相反，如果一地长时期过量地降水，水分条件超过庄稼的正常需要量就会形成沥涝；如果降水集中，来势猛烈，则往往造成山洪爆发，河水陡涨，这便是洪涝。暴雨除了易形成洪涝外，还会造成水土流失，使大片的土地被冲刷、切割得支离破碎，大量肥沃的土壤被冲走，使土地变得贫瘠。急骤的大雨滴下在地里，打碎了土壤的团粒，造成土壤板结，妨碍幼苗出土，加快了土壤表面的蒸发，影响雨水往下渗透。当农作物正在开花时，暴雨能够打落花朵，使不实率增加。作物的根系往往由于暴雨的冲刷而暴露在外，直接危害其正常生长。在连续的阴雨天气里，农作物的生长期与成熟期会因此而延迟。有时由于土壤空隙被水充满，作物则会因为缺氧而引起死亡。

渔业、畜牧业生产与降水的关系也很密切。一般海洋生物对海水盐分的浓度都有一定的适应范围。如果盐分浓度有了改变，则海洋生物的活动习性也会改变，这就直接影响到鱼类的捕捞和养殖，而海水的含盐度则是随降水量的多少而变化的，所以在渔汛期间，降水量的多寡直接影响到捕捞的产量。

淡水养殖

淡水养殖和降水的关系那就更密切了。江河、湖泊、水库、稻田等淡水养鱼的场所，如果降水过多，水流加强，不仅造成严重逃鱼，同时浮游生物也会大量流走，使鱼类的饵料减少，影响鱼的繁殖生长。但如降水过少，养鱼的水面缩小，水位降低，水温升高，也会影响鱼类的生长。久旱无雨，池塘、稻田干涸，会给淡水养鱼带来更大的影响。

畜牧业

畜牧业主要是靠天然草原进行放牧，严格地受着气候和天气条件的影响。无论是放牧还是牧草的生长、收割、贮存都与降水有密切关系。在夏季不应选择突出的孤山放牧，以免畜群受雷击和冰雹的危害；冬季暴风雪(白毛风)的袭击，易使牲畜跑散冻伤，如在洼地、谷地则容易被雪埋住。在积雪过深的地方，牧草被覆盖，牲畜就无草可吃；而根本没有积雪的地方则会造成饮水困难。牧草的生长与降水的多少直接有关。降水过多，牧草的根部容易腐烂；降水过少，牧草则因缺水而往往枯死。牧草的收割、贮存也要考虑降水情况，如受雨淋就会变质霉烂，不仅影响质量，而且无法长时间贮存。养猪也是和降水有密切关系的。长时间的阴雨低温，空气和猪圈(栏)都很潮湿，猪的发病率就高，所以南方有的地方有“梅雨纷纷落，仔猪病疫多”的谚语。

卖蔬菜利润怎么样？

七星老农现在正好在农贸蔬菜批发市场，下面我就来为大家揭秘一下卖蔬菜的利润好吧。

首先我就说一下外地菜进农贸市场上批发，去年冬天来了一批山东白菜，散装，到达市场各大商贩们手中的价格0.8元1市斤，商贩们请人卸车，请人整理拆掉大白菜外部青叶，再另外装筐，就以加价0.7元1市斤的价格，批发给了各农贸市场的小商贩们了，也就是说山东大白菜凭空从0.8元，上涨了0.7元1市斤了。

小贩们以1.5元1市斤的价格贩回来以后，他们就加价0.8元1市斤的价格卖给了，各大饭店，食堂，以加价1元的价格零售给了消费者们，也就是说山东大白菜，从0.8元1斤，最后到消费者们手中却立马变成了2.5元1市斤了。

这还是单纯的只说了市场小菜批发商们其中的一种蔬菜而已，其它品种还有姜，蒜，藕，白罗卜，红罗卜，洋葱，土豆，蒜苔，空心菜，苦瓜，豆角，辣椒，茹类，白瓜，丝瓜，黄瓜，地瓜，芹菜，茄子，还有本地的青菜等等，品种几十样。

再加上蔬菜批发商们多的两个店面，租金一个月18000元，还有冻库用店，送货工人请6个，230元一天的底薪，多劳多得，我个人估计一个蔬菜批发商每个月最少要赚十万元以上才行。

而小商贩们除掉开支，每天纯利润也在300一600元一天不等了，当然，我这是在讲品种齐全，有店面，有摊位卖小菜的人了。

如果你小菜品种单调，只有几样小菜卖，那就只能混摊位费与生活费了是吧，那也最多赚五六万块一年了。

卖小菜很辛苦的，起早摸黑，并且蔬菜存在损耗与丢弃，大家请不要只图眼前利润，盲目跟进，以免吃亏受当了。

[热爱生活，喜欢交流，请大家多多关注七星老农回答，不胜感激！]

哈哈哈哈，这个我太有发言权了！

我本人目前在菜市是做干货调料类的，近几天也准备上蔬菜了！以前也做过，因为孩子小才没有做了！

蔬菜的利润很可观的，具体的利润和盈利我分为五点来谈一下！

一、进货渠道

二、价格的制订

三、菜品的摆放及整理

四、如何有针对性的销售

五、销售渠道的扩展

1、进货渠道

进货渠道估计很多人会嗤之以鼻，不就是到批发市场去批吗？

没错，但这只是一个方面！而且批发市场也不是最便宜、最新鲜的！批发市场我们就不介绍了，这里介绍批发市场之外的零教蔬菜！

大凡批发市场的价格是由批发商定了的，讨价空间不大！而在市场外有很多农户自种的菜，这种菜新鲜、讨价空间大，特别是应季菜根本不是一回事。你要做，就得收农户的应季菜，新鲜且利润大。其余的才是找批发商！

2、价格的制订

可能又有人说了，这个不是很简单吗？别人怎么卖我就怎么卖呗！如果这样说，你的生意做不长！

价格的制订包括:进价十运输成本十损耗十除冰二价格！

除冰可能很多人不知道是什么？

一般而言在小青菜、西红柿、生菜、茄子、黄瓜等装蔬菜的泡味箱内会有两瓶1、5升的冰，这个是包含在你的进价里的！因为有的和批发商长久往来，他的进价肯定是比你新手低的！除了上面的因素，你的价格凭什么和人家一样？

3、菜品的摆放及整理

蔬菜不是说你拉回来，随便摆就可以的！你去市场看一下，生意好的摊位菜摆得很好看，整洁、干净让人一看就有购买欲！

那如何摆？

摆之前你要做的是整理，把烂的叶子弄掉，小青菜和生菜的头削平，。菜整理好了，按形状、大小、颜色分门别类码整齐！

4、如何有针对性的销售

卖菜除了会吆喝嘴甜，还必须懂一些烹调知识！

如果客人问你这个菜怎么烧比较好，而你却回答不上来！试想，你会买吗？

所以，多了解烹调方面的知识有助于你准确细致的推销！

5、销售渠道的扩展

想要挣钱，只卖零散客户是挣不了多少钱的！零散客户的讨价还价、分斤失两，会把你的利润打薄！因此，想挣钱就得多渠道！

学校食堂、餐厅、小家常馆、工地食堂、小食堂等等，他们用量大而稳定，只要促成几个固定客户，利润非常可观！但切记这类客户的价格不能太贵，这种是靠走量而非价格！

只要有稳定客户，加上散户，一年挣十五到二十万不是问题。但是辛苦！起早贪黑、没有节假日！

几点愚见，请多指教！

如果觉得说得还可以，敬请关注:乱弹琴的乱弹琴主！期待我们成为朋友！谢谢！

卖菜这一行，做好的三年买车买房。不会做的三年原地踏步，也就赚点辛苦钱。

在农村卖菜，要看你是怎么卖，是做批发，还是摆摊做零售，还是专门送给别人送货。

我以前和我爸爸一起在乡镇摆摊卖菜，早上要很早起床，一般在2，3点左右就要开车去很远的蔬菜批发市场批发蔬菜，在批发市场要转好几圈，看看那家便宜，那家好，如果经常去批菜的，一般都会找固定的批发商，因为熟悉所以会适当便宜一点。选好今天需要卖的蔬菜之后，在5点赶紧回到镇上开始在集市摆摊售卖，要不然回来的晚，没有好的摊位。我们一般会卖些土豆，大葱，红萝卜，姜，蒜之类的，这些菜不容易坏，能储存，剩下的第二天不影响卖。每种菜的利润不一样，土豆的利润每斤能赚5毛，大葱每斤能赚7毛，姜蒜比较高可以赚1元以上，综合利润也就是10%-30%吧，有时生意差，赔本也会卖。卖的好，一天能赚几百块吧，尤其是年前蔬菜生意非常不错，比平常能多赚点。自己摆摊赶集卖菜，利润低，也就赚个辛苦钱。

有一次和旁边一个卖菜的大哥聊天，他告诉我他干了十年卖菜，最近三年才赚了钱。他以前也是赶集摆摊卖菜的，时间长了，感觉不赚钱，就想做批发。他买了一辆小型货车，跑很远的批发市场拉货，每次只批发一种菜，把车装满能装5000斤，批发的多，批发价比别人能便宜。只找大型的集市摆摊，在集市货越多越多卖的越快，一天能卖一车，，卖不完的低价批发给别人或者让家人赶集卖，利润有20%-30%。当然了，他这样做需要对其市场行情有很好的把握才行。

我有一个表叔一家都是卖菜的，在批发市场租了一个门面，蔬菜品种比较多，他主要给超市，饭店，蔬菜店送货，利润30%以上，每天稳定盈利2000，这个主要看你怎么谈了，业务能力强的可以试试这个。

还有就是去农贸市场租柜台，这个人流量大，消费水平高，对蔬菜的质量，新鲜度要求高，卖的好卖菜利润能在40%以上，比较赚钱，但是租金高，成本比较大。

也有人对市场行情把握不准，赔本的也不少。

卖菜这一行非常辛苦，想要做的好需要懂很多农业知识，运输存储，市场行情，顾客需求，气候条件，天气状况，蔬菜新鲜度等。而且卖菜需要和各种各样的人打交道，做生意有赚有赔，卖菜想要赚钱也不是那么容易的。

本人以前卖过猪肉，也经常跟卖蔬菜的人打交道，对这块还是有些了解的。我认识的人里面就有专门在菜市场摊位上卖菜十多年了的。现在基本年收入十万。这个数是他告诉我的。

在我的印象中，以前买蔬菜都是农村里自己种的菜吃不完了然后一大早送到镇上去便宜卖掉。后来慢慢的就又有专门种蔬菜卖的了。我爸爸就是其中一个。

在九几年的时候，他种过包菜、红菜苔、辣椒、牙白这些菜，种菜真的我就觉得辛苦，栽苗时浇水不能太猛，不能把泥土冲到菜心上面去，菜长大了还要晚上摘回来清理好装到篓子好方便一清早送到镇上。而吃菜苔、包菜这些东西时候却又都是在打霜季节，大清早冷的不行。

现在卖菜确实方便了很多。进货有好些渠道，你可以自己去批发商那里进，也可以要求别人送。为保证菜的新鲜好看，一般都是自己去进这样才放心。

卖菜是有很多讲究的，特别是在进菜的时候。光看新鲜不新鲜还不行，价格才是最重要的。因为这会直接决定你的利润。有些在一道贩子那里进菜，有些在二道贩子那里。很明显，一道贩子肯定比二道贩子便宜好几毛一斤，多的甚至上块钱一斤了。

如何定价呢？作为消费者卖买菜一看新鲜不新鲜，二看价格如何。而且现在买菜的都是大妈大婶们，鬼精得很，会挑得很。所以价格你不能比别人贵，除非你买的品种别人没有而且味道好，你可以提价卖，否则生意只有一次做没得第二回。很多人说卖菜的价格是进价的1-2倍，这不是完全可取的，因为有些菜利润地，但你也得卖。

整体来说，卖菜跟卖水果类似，利润不错，但损耗也高，这也都是成本。除去损耗整体利润在30-40%左右的样子。有一点就是越便宜的菜越没钱赚。刚上市的菜利润比较大。如果自己租门面开店卖蔬菜，必须要跟水果一起卖。

卖菜真的是个辛苦活，起早贪黑的，睡眠不好。如果决定买菜，一定要做好心理准备。

卖蔬菜利润怎么样？我来回答这个问题，首先我是农民，正在做“互联网+”农村的事，我们给县城的居民每天都有配送的，我们卖的是有机种植的蔬菜，杀虫剂也是生物制品，绝对没有农药残留，客户可以通过互联网看的到我们的种植情景，可通过网上下单，我们没有中间环节，价格和市场上也差不多，虽说我们刚开使做这个，但客户群体还是在不断扩大！用他们的话说：最起码吃的放心，客户周末还可以到我们这里休闲渡假，也可以自己动手种菜，发展前景应该还可以的，既方便了客户，农民也同时能形成特色产业，虽说有机蔬菜产量低一点，但价格比卖给批发商还是高多了。借助政府乡村振兴的东风，我们农民也要自强不息！

首先，谢谢邀请，本来不想回答的，可是，一看到一些所谓的达人在那里乱放厥词。实在忍不住，不说其他的，我们都知道，冬季是白菜上市的季节，在我从事蔬菜经营的十几年里，冬季大白菜很少有8毛一市斤的价钱，而且，批发市场不会和你论市斤卖，都是按百公斤多少钱报价。或者是一公旦多少钱，从这一点，那个达人就是不懂装懂乱忽悠。这些年白菜产地价都在0.15元到0.5元左右，从产地拉到批发市场，一车白菜的运费都比一车白菜价钱高很多，除去批发市场税费，摊位费，人工费，正常损耗。一级批发商每百公斤纯利润在10元左右，一车白菜10吨也就是一万公斤也就赚一千来块，行情好能多赚一点，行情不好，甚至会亏。这是在正常情况下，如果遇到恶性竞争，甚至会血本无归。一级批发商纯利润在10%到15%之间。当然，一些特殊天气也是他们狂赚得时候，运气好，有时候卖一车能顶上平时卖十来车的。

说了一级批发商，再来说说那些小商小贩们，这些人为了省一点钱，不惜每天半夜起来去一级批发市场那里去进货，忍受各种恶劣天气。很多时候为了一斤一毛钱甚至几分钱的事，在整个市场转来转去，可以说在市场批菜的这几个小时里，都要跑折合起来十几里的行程，就能大白菜说吧，也许一个批发商开价80一百公斤，另一个开75一百公斤，还有一个开70一百公斤，这些都要一个个的去问，谁最便宜才去进谁的菜，不但便宜，还有保证菜的质量。为了不上当，那是左挑右选。等所有菜都弄好了，还要请人装车，毕竟品种太多，一个人来不及，请人拉一趟装车20块钱，不算贵。

菜拉回市场后，天是刚刚好亮。开始下，摆摊，有些菜需要洗，有些需要喷一点水维持新鲜，一些菜要把外表老叶，死叶去掉，反正是各种忙碌。如果说利润，同样拿白菜做例子，比如，80百公斤进的白菜，回来开包，去掉外面老叶，削下根部，合到大概6毛左右，而冬季白菜最高卖8毛到一块。特殊天气除外，一颗白菜四到五斤。赚一元左右，根本没有那个达人说的有那么多好赚，基本，一个摊位都有50到70个蔬菜品种，一天下来，能说会道，脾气好一点的，可以有400左右纯利润，如果老实一点的，不会说道的，一天能赚200就不错了。也许会有人一天赚的更多，同样的，想赚的更多，你必须要很多人在里面忙，根据我的经验，如果你一天赚200，一个人可以做，想赚300得2个人做，想赚500得三个人，想赚1000一天，你没有五个人帮你，累死你都不可能，而且这五个人还是免费帮你打工。小市场零售纯利润在20%到30%之间。

卖蔬菜如果没有关系，上面说的就是现实，当然，如果你关系好，可以联系几个几百或者几千人的厂食堂，单位食堂，学校食堂，可以说躺着赚钱，根本不需要进市场零卖。单位、食堂、酒店配送纯利润在30%到40之间。

说了这么多，题主如果还想做蔬菜这一行当。劝你不要进市场，要么产地拉菜进全国各大一级市场批发，要么进超市以量取胜，要么大投资开生鲜连锁。总之就是不是以量取胜，就是赚取产地和消费地的差价，运气好一年几十上百万，运气不好一年亏几十万也可能。这些年批发市场亏钱的不在少数。赚钱的也大有人在。

看过介绍。你还打算做蔬菜么？

蔬菜商贩还是很辛苦的