笔记本电脑后边散发热气_哪个天气养瓜最甜
1.哪种情况下养瓜果会更甜?
6月是西瓜上市旺季。
“天气热了,就想吃西瓜,可这么多种西瓜,究竟哪种西瓜最甜?”为此,潘女士求助本报“生活实验室”栏目,希望能通过实验了解各种西瓜的品质。
昨日,记者挑选了目前南宁市场上热卖的5种西瓜,并请来广西农科院西瓜甜瓜研究员洪日新一起做实验。
实验
5种西瓜测糖度
记者走访了农贸市场和超市发现,目前南宁市场上的西瓜品种主要有黑美人、虎皮瓜、早春红玉、花皮瓜、无籽瓜、小麒麟和甜王等近10个品种,价格从0.5元/斤至5元/斤不等。
这么多品种的西瓜,是不是越贵就越好吃?动手做实验就知道。记者选取了目前南宁市场上最常见的5种西瓜:虎皮瓜、花皮瓜、无籽瓜、小麒麟和黑美人,现场进行糖度检测。本次实验并没有将土壤、气候、光照、雨水、温度等条件参考在内,而是假设在获得同等的生长条件下,看看这5个品种的西瓜哪种最甜。
整个实验过程很简单,只见西瓜甜瓜研究员洪日新先将西瓜切开,再用刀从西瓜最中心部位取一小片瓜肉,在挤掉两三滴西瓜汁液排除水分后,将西瓜汁滴在了测糖仪的玻片上。待盖上盖子等候几秒钟后,洪日新将测糖仪对着光线一看,“你瞧,糖度检验出来了。”洪日新将测糖仪递给记者,透过那形似显微镜的测糖仪,记者看到了西瓜糖分的刻度值。据洪日新介绍,对西瓜做研究的技术人员,一般就是通过这样的方法对新培育的西瓜品种进行验收,如果西瓜的糖度达到11°—12°,就属于品质优良的西瓜了。
结果
3种西瓜糖度高
根据检测结果显示,在记者选取的这5种西瓜中,虎皮瓜、花皮瓜和黑美人的糖度较高。其中虎皮瓜和花皮瓜的糖度均为12°,黑美人的糖度为11°。
测了糖度还要尝尝口感,为了找出每种西瓜的特点,记者试吃了这5种西瓜,发现口感截然不同。就拿无籽瓜来说,它的瓜瓤肉很脆,口感清甜而不腻;小麒麟瓜皮虽然也很脆,水分充足,但入口有种甜中带酸的感觉;黑美人自然不用多说了,它的瓜籽虽多,但香甜的肉质深受南宁人喜爱。
虎皮瓜和花皮瓜,测出的糖度均为12°,其中虎皮瓜甜中带沙,水分适宜;花皮瓜的甜味则较淡,绵软的瓜肉入口即化。
释疑
相同的糖度
为何口感不同
为何相同的糖度,口感却有所差别呢?洪日新表示这与检测西瓜的指标有关。“西瓜的甜度其实包含了糖分、酸分和其他的矿物质等可溶性固形物,有些西瓜品种虽然甜度一样,但其内的糖分和酸分所占比例不同,口感也会不一样。例如西瓜尝起来比较甜,这是因为糖分在可溶性固形物中所占的比例比较多。
洪日新说,如今市场上出售的西瓜各式各样,单从西瓜的口感来说,的确可以从品种选西瓜。“黑美人、虎皮瓜等西瓜的糖度较高,喜欢吃甜西瓜的市民可以选择这些品种。尤其是黑美人,它比别的品种的西瓜甜度要稳定一些,最高的甜度能达到13°。不过黑美人籽多,不喜欢太多瓜籽的市民可以不选。”
这是仅从口感上选西瓜,如果从品质上选,就要结合各个品种西瓜的营养含量,那只能根据自己的需求进行选择了。洪日新说,目前市场上的西瓜瓜肉主要有2种颜色,一种为红色瓜肉,“这种西瓜含有大量的番茄素,是天然的抗氧化剂,一定程度上能美容养颜。”而**瓜肉的西瓜主要富含胡萝卜素,对人体健康也有很大好处。aware天 猫
哪种情况下养瓜果会更甜?
多晴天气下养瓜果会更甜,因为瓜果里面85-97%都是水分,剩下的主要成分则是糖,当瓜果在生长期间,接受充足的光照,瓜果才能正常的进行光合作用,贮藏的碳水化合物就越多,吃起来也就越甜。瓜果里面的糖有蔗糖、果糖和葡萄糖,其中甜度比较高的是果糖,然后是蔗糖,葡萄糖的甜度比较低。
降雨量:在瓜果生长期间,保证一定的降雨量也是会影响甜度的,只有保证充足的雨水,植物才可以促进光合作用的进行。但是要注意,虽然要有充足的雨水,但是也不能过量,降雨太频繁的话是会稀释糖分的,从而会导致瓜果的甜度变低。
瓜果种植注意事项
种植户在栽种果树时大多数是人云亦云,害怕自主创新,用销售市场上哪些贵发展趋势哪些的简易观念来挑选种类,且许多种植户通常挑选放心的成熟种类,导致完善时节水蜜桃集中化发售,缺乏价格战优点。
种类的挑选在于不一样的地理环境和气侯标准,挑选一个主栽种类,适度栽种一些早、柑桔新品种种类。如成熟种类栽种总面积过大,遇夏秋季降雨量过大时,会造成比较严重裂果、质量降低,给种植户导致财产损失。
多晴天气下养瓜果会更甜,因为瓜果里面85-97%都是水分,剩下的主要成分则是糖,当瓜果在生长期间,接受充足的光照,瓜果才能正常的进行光合作用,贮藏的碳水化合物就越多,吃起来也就越甜。瓜果里面的糖有蔗糖、果糖和葡萄糖,其中甜度比较高的是果糖,然后是蔗糖,葡萄糖的甜度比较低。
降雨量:在瓜果生长期间,保证一定的降雨量也是会影响甜度的,只有保证充足的雨水,植物才可以促进光合作用的进行。但是要注意,虽然要有充足的雨水,但是也不能过量,降雨太频繁的话是会稀释糖分的,从而会导致瓜果的甜度变低。
瓜果种植注意事项
瓜果类蔬菜有很多品种,就黄瓜而言,可以进行春提早或者秋延后栽培。苦瓜和丝瓜一般是采用春提早或者越夏栽培。品种选择建议根据不同的栽培模式选择。拿黄瓜举例,如果是春提早栽培建议选用湘黄三号、津优二十号等。
播种之前,建议采用药剂消毒或者温汤消毒的方法对种子进行消毒,此举是为了减少种子的病菌,播种时间要根据栽培方式来确定。春提早栽培的,采用大棚内套小拱棚及地膜的,可适当早播。一般黄瓜在元月上旬催芽育苗;丝瓜、苦瓜在元月上旬催芽育苗。秋黄瓜在7月播种。
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