海边抓的海参_下海逮海参天气风

2024-06-04 10:38:49

1.海参威气候

2.啥样的海域最适合海参

3.海参，是一种生长在海底的什么？

4.海蜇头海蜇皮海参，是哪一类呢？

海边抓的海参_下海逮海参天气风

海参是一种非常名贵的海产品，因为补益作用人参非常的相似而得名，海参的肉质非常的柔软鲜嫩，营养非常丰富，每天吃海参对人体的健康以及好处是非常多的，无论你是男还是女，是老人还是小孩常吃海参都有益于身体健康，那么每天吃海参有哪些呢?

海参的种类

　资料记载，全世界约有1100多种海参，我国约有120多种，绝大多数海参不能食用。据统计，全世界有40种可食用海参，我国可食用海参占一半，达20种。根据海参背面是否有圆锥肉刺状的疣足分为“刺参类”和“光参类”两大类，其中“刺参类”主要是刺参科的种类，“光参类”主要是海参科、瓜参科和芋参科的种类。

海参的栖息环境

　在自然海区，海参多生活位于水深3―15米的海中，最深可达35米，就是在150米的海底也有海参出没，海参喜欢生长在风浪较小、无淡水流入、藻类繁茂的礁岩底质，或大叶藻类丛生的较硬的泥沙底。海参生活在无污染的海域，海参本身很爱干净，怕脏怕油，一滴油、一根头发就容易让它融化成水。

海参底播养殖与围堰养殖的区别

　1、底播养殖：是指将海参苗种放回大海(水温适合，海底多为岩礁，沙石底质，有大面积的大叶藻类丛生泥沙或砂混质地带，水体交换通畅的水域)海参完全在自然环境中生长，不做任何人工处理，通常生长年限为4年以上。

　2、围堰养殖：是指利用原养虾池或其他沿海池塘、围堰，利用闸门或管道更新海水，池塘内投石或其他材料模拟海参生长礁，投放海带、海藻等制成的人工饵料，海参生长期较短，通常生长年限不超过2年。

　当我们了解了海参养殖模式，就知道底播养殖海参的成长环境最接近海参自然生长状态，无疑是最有价值的。

海参的神奇本领

　1、海参的“排脏本领”。在不良环境条件下，如海水污染、水温过高、过分密集或受某些强烈刺激时，海参身体会强烈收缩，常常把有毒素的内脏从肛门排出来，这种现象称为“排脏”。内脏排出后的海参并不会死亡，在海里经过大约60天左右时间的休养生息，又会生出新的内脏。这种功能也是海参的逃生本领，当海参遭遇天敌时，它会本能地快速将自己的内脏吐出，以迷惑天敌，并借助反作用力趁机逃脱。

　2、海参的“再生本领”。海参具有很强的再生力。若将其切2―3段，带有部分泄殖腔的片段能再生成一整体，少数穴居的海参，只有前端部分才能再生。若将刺参的肉刺切断，5―7天后会出现小的隆起，30天后会长出1―2毫米长;若将其管足切除，约7天后伤口会自愈并呈突起状，25―33天后可再生成切断前相同的状态，并能摄取食物，惟色素稍淡。“再生功能”也为海参逃离天敌提供了一种迫不得已的方法。在天敌吞食海参一半时，落入海底的另一半会在一段时间后再生成一个整体，这种神奇的再生修复功能，一直是中外医学界的生物工程学术专家深感迷惑的课题。

　3、海参的“放毒本领”。海参体内有一种黏糊糊、有特殊味道的线状物，含有毒素的特殊器官，呈白色、粉色及红色-居维氏管。当受到攻击时，它能把居维氏管从肛门排出，去缠结和毒杀来犯的“敌人”。人们经常难以琢磨：对方往往只吞食海参的内脏，而不吃它的体壁。这是为什么呢?原来，多数海参的体壁含有海参毒素，能使吞食者产生毒性反应，引起肌肉麻痹和溶血等症状。

　4、海参的“夏眠本领”。由于海参是以食浮游生物、火山岩等为主的。而浮游生物对水温十分敏感，冬天水冷的时候，浮游生物下潜到海底寻找温暖。此时是海参最为快乐的季节。夏至水暖，海里的水温升到20℃时，浮游生物上浮至海面进行繁殖。海参便失去了食物，它便不声不响地转到岩礁暗处，背面朝下，一睡就是三、四个月。而且在进入夏眠前，会将内脏全部吐出，这期间不吃不动，整个身子萎缩变硬，待到秋后才苏醒过来恢复活动。海参用夏眠来渡过夏季海底食物匮乏的难关。另一种说法认为，夏眠是海参产卵之后，耗尽了身体大部分的能量，需要长时间的休息。到目前为止，对于海参的夏眠现象还没有非常圆满的解释。

　5、海参的“自溶本领”。海参还有一种特异的现象，当它离开海水后，在阳光下会自动分泌出一种自溶酶，几个小时后便自行化作一滩水而消失。

　6、海参的“吞沙本领”。海参主要以海底有机物的微小动植物为饵料，并大量吃进泥沙。一只海参每年吞吐泥沙量为36.9升。所以生长极其缓慢，致使体内含有锌、硒、钙、铁、镁等大量有益微量元素。这也正是其滋补功能多且珍贵的重要原因之一。

另外，海参还有“不腐本领”、“预测天气本领”、“抗寒本领”、“变色本领”和“抗缺氧本领”等。

海参的参龄

　参龄就是海参的年龄。目前对海参寿命的研究进行的较少。没有办法依靠感官鉴定海参的年龄。专家认为：一般商品参的参龄为3―5年。海参年龄最长为8―10年，超过10年的一半就自动融化于大海之中。所以市场上号称12年的海参应该是不存在的。就像传说中的千年灵芝，其实只是一堆朽木，毫无药用价值。不过可以肯定海参生长年限越长，个头越大。营养价值越丰富，价值就越高。

刺参是刺多好，还是刺少好

　如果把刺参与光参相比较，肯定是刺参好，刺参的营养价值优于光参，两者的售价也相差甚远。一般说，刺参的好坏与刺的密度并无多大关系，参刺的多少与生长环境有关，是区别产地的标志。我国黄海、渤海的刺参，称为辽参，刺少，多为四排，肉质肥厚，口感好。营养成分十分丰富。刺多的海参，一般产于日本海，称为关东参，多为六排刺。虽然按经纬度看相距很近，但营养价值、有效成分和含量，辽参优于关东参。

我国南北海参对比

　受先天地域条件影响，我国沿海水域南北海参的营养价值差异很大。中国海参以黄海、渤海的刺参最为名贵。南方水域所产的俗称“海黄瓜”、“海苏子”，个体大、营养成分较低、价格便宜;北方水域海参个体相对较小，但营养价值较为丰富，所以说，北方海参要优于南方海参，而且北方水域所产的海参中，又以刺参产量最多，营养价值最高，食用较名贵。另外，日本、俄罗斯、韩国等地海参，虽然外观美丽，但营养价值不如辽参。

海参的营养价值

　海参的营养价值较高。每百克水发海参含蛋白质14.9克、脂肪0.9克、碳水化合物0.4克、钙375毫克，磷12毫克，铁2.4毫克以及维生素B2、维生素B1、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物(不是零胆固醇)。

　海参的功效

　补肾益精，养血润燥。主治肾精亏虚、阳痿遗精、小便频数、腰酸乏力等。

海参的作用

　由于海参价格不菲，并不是普通百姓经常能食用。但随着生活质量的提高，偶尔针对性地食用一些也不是不可能。我把自认为大家比较感兴趣、最实用的海参作用介绍给大家。

　1、海参对养颜美容的作用：女性大多患有贫血，而贫血是女性健康美丽的天敌。所以女性美容首先要养血，使气血充盈，身心健康。而海参中则含有大量的维生素、叶酸，对造血的骨髓和制造红血球有良好的效果。活性海参成分中还富含海参粘性多糖。经大量药理研究表明，海参粘性多糖能够促进机体造血功能的恢复，快速促进血红蛋白的增长。

　2、海参对青少年的健康和健脑作用: 海参含有丰富、均衡的营养。其中多种是儿童生长发育所必须的物质。如赖氨酸、蛋氨酸、牛碳酸等，能增进食欲，促进生长发育。元素钙、铁、锌及多种维生素等，对增加记忆，促进生长很有帮助，让您的孩子又快乐又健康。研究证明，海参中含有两种不饱和脂肪酸，EPA和DHA。被人们称为“脑黄金”。它们是大脑营养不可缺少的高度不饱和脂肪酸。DHA对大脑细胞特别是神经体系的突触的生长发育有着极重要的作用.

　3、孕产妇的保健: 为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，快速有效的恢复体能和体力，并能为婴儿的大脑和神经的发育提供丰富的脑黄金物质，有效避免婴儿先天免疫性疾病的发生。

4、手术后进补: 海参中精氨酸的含量最高，精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料。对机体损伤后的恢复有特效。曾有实验证明：两个病情相近，年龄和体质相差无几的手术患者，每天食用一只海参的患者提前20天左右全面康复。因此，手术后病人、产妇，骨折外伤患者，食用海参养血、补血，恢复元气，能明显缩短康复时间。(比较好的干刺参，20个大约在2000~2500元之间)

如何挑选干海参

　观察法：按干海参标准规定的工艺加工干海参，其色泽为黑灰色或灰色，体形宽松，端正，个体均匀，大小基本一致，结实而有光泽，刺尖挺直且完整，嘴部石灰质(俗称牙)显露少或较少，切口小而清晰整齐;腹部下的参脚密集清晰;单体重按规格分7克~15克以上不等;体表无盐霜，附着的木炭灰或草木灰少，无杂质、异味，为上品。相比之下，干海参个体大小参差不齐，形体不正，色泽粗暗，参刺短，刺光圆钝或残缺不全，腹部下的参脚模糊不清晰，端头切口不规则，不清晰，有较明显的石灰质。体表附有盐霜或盐结晶与杂质的品质低劣。

　手感法：干海参个体坚硬，不易掰开，份量较轻，十足干，敲击有木炭感，掷地有弹性，有回音，为上品。劣质干海参易于掰断，并有盐结晶或杂质脱落，手掂有沉重感，敲击或掷地无弹性的回音，盐含量在60％以上。

　剖开法：将干海参横向切开，其体内洁净无盐结晶、无内脏、泥沙等杂质，断面壁厚均匀在3―5毫米以上，断面肉质呈深棕色，光泽明亮为上品。不按规定加工工艺要求或经反复多次烧煮，盐渍加工的干海参，体内有明显的盐结晶或杂质、胶质层薄且厚度不均匀，甚至破碎，形成破洞，组织形态老化即为劣品。现在市场上有半干海参，价格更经济，而且更安全。主要是加工制作过程比较简单，反而让人更放心，据说威海一带老百姓以买半干海参为主。

如何发制海参

　提起发制海参，大家都会觉得烦，头都大了。不要说过程复杂，结果也不理想。查了很多关于发制海参的资料都很繁琐。现在我教你一种最简便的发海参方法，行之有效。

　1、先把海参放入容器内(如杯子)，所用的容器不能有点油腻，否则海参就发不大。

　2、容器内放入纯净水，再放入冰箱48小时(冬季可以在常温下放置)，每12小时换一次水。

　3、睡前把海参放入电饭煲内，加水量为电饭煲的1/2，当水煮开后，再煮40分钟，焖过夜。(切断电源，自然凉透)

　4、把焖过夜的海参用小刷子或干净的牙刷把海参表面刷干净，再用剪刀把海参纵向剖开，洗净。(海参腹中的内壁上有五根筋，千万不要误以为是内脏扔掉，可食用且营养丰富)。

　5、再把洗净的海参放入容器内，加纯净水放入冰箱48小时(和前一次一样)。如果发制的海参不是一次食用完，可将海参用保鲜膜包好，放入冰箱速冻处，食用时，先解冻后，用开水湿热后即可食用。整个发制过程就这么简单，一学就会。

希望这些知识能帮助到您，想了解有关海参方面的更多知识，老黄（68011817）

海参威气候

海参是海洋棘皮动物。

海参并不属于鱼类，而是一种棘皮动物，在生物学上属于海参纲。早在古代人们就已经认识这种棘皮动物，它“性温、足敌人参”，并取名海参。我国有一百多种海参品种，海参生长在海洋底层岩石或海藻之间。

海参又名为“刺参”、“海鼠”、“海黄瓜”，因名贵补益作用而得名。海参有900多种，可食用的有40种，中国海参约有20种可以食用。海参品种多样，如海南岛产的梅花参、乌元参等；福建和浙江的肥皂参、光参；北方产的刺参是海参中的最名贵的品种。

海参的习性：

1.变色

海参能随着居处环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为棕色或淡蓝色；而居住在海藻、海草中的海参则为绿色。海参的这种体色变化，可以有效地躲过天敌的伤害。

2.休眠

当水温达到20摄氏度时，刺参就会转移到深海的岩礁暗处，潜藏于石底，背面朝下不吃不动，整个身子萎缩变硬，如石头般。一般动物不会吃掉它。海参一睡就是一个夏季，等到秋后才苏醒过来恢复活动。

3.天气预测

海参能预测天气，当风暴来临前，它会提前躲到石缝里。

啥样的海域最适合海参

海参崴属于典型的温带海洋性气候，或叫寒温带海洋性季风气候。

夏季凉爽舒适；秋季是海参崴最好的季节，天气晴朗，阳光充足，持续时间较长，时有台风

冬季这里受来自高纬极地偏北风和海洋东南风的共同影响，寒冷湿润，降雪较多！春季到来较早；夏季受极地海洋气团或变性热带海洋气团影响，盛行东和东南风，凉爽舒适，雨量适中，有时有雾。

秋季是海参崴最好的季节，天气晴朗，阳光充足，持续时间较长，时有台风。全年四季分明，天气变化较慢。因为濒临日本海，冬、夏气温较同纬度的内陆地区变幅较小，日温差很小！具有明显的温带海洋性气候特征！

海参，是一种生长在海底的什么？

海参在我国北方的黄渤海地区生活的范围较广，适合它们生长的海区水质要清、潮流要通畅、流速要缓、风浪要小的内湾。盐度要适宜且无大量淡水流入，水深为3?20米，一般在10?15米左右。

此外，水质要肥沃，即浮游生物较多的海区更适于海参的快速生长。

适于海参生长的底质多为具有岩礁、石块的沙泥底。这样的底质可提供良好的海参栖息地及避难所，便于它们在夏眠时和遇到恶劣天气时，用管足牢牢地吸附在岩礁缝隙或石块背面。

海蜇头海蜇皮海参，是哪一类呢？

海参是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，颜色可随环境变化而变化。它一般夏季潜藏于石头地下休眠，硬如坚石，所以捕捉多在冬季或春季。海参对周围的水环境要求很高，怕油怕脏，一滴油或一根头发就能让它溶化成水，仅此一点就知道海参是多么环保的食品。海参的价值古人曰：能吃海里游的，不吃地上跑的。海洋生物是微量元素的宝库，海参、海水鱼、海虾等海洋生物中钙、碘、铁等含量是禽畜肉的几倍甚至几十倍。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。常食吃海参有的好处海参生长速度缓慢，全靠人工潜海捕捉，营养价值丰富，因此十分名贵，所以中国早先的海参多销往日本、美国、加拿大、澳大利亚等发达国家。日本孕妇很早就有吃海参的传统，现在许多日本女士一旦怀孕，仍然每天食用一个海参。海参有“百补之首”的美誉。

海蜇为海生的腔肠动物，隶属腔肠动物门,钵水母纲,根口水母目,根口水母科，海蜇属。蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微**，海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨，伞下8个加厚的（具肩部）腕基部愈合使口消失（代之以吸盘的次生口），下方口腕处有许多棒状和丝状触须，上有密集刺丝囊，能分泌毒液。其作用是在触及小动物时，可释放毒液麻痹，以做食物。海蜇在热带、亚热带及温带沿海都有广泛分布，中国习见的海蜇有伞面平滑口腕处仅有丝状体的食用海蜇或兼有棒状物的棒状海蜇，以及伞面有许多小疣突起的黄斑海蜇。

海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12．3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇皮贵于海蜇头

海参，属海参纲（Holothurioidea），是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

编辑本段神奇的海参

海参是一种古老而奇特的动物，具有很多神奇特性。

1变色

海参能随着居住环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为棕色或淡蓝色；而居住在海藻、海草中的海参则为绿色。海参这种体色变化可以有效躲避天敌的伤害。

2夏眠

当水温达到20摄氏度时，海参就会转移到深海的岩礁暗处，潜藏于石底，背面朝下，不吃不动，整个身子萎缩变硬，如石头般。一般动物不会吃掉它，海参一睡就是一个夏季，等到秋后才能苏醒过来恢复活动。

3天气预测

海参能够预测天气，当风暴来临前，它会提前躲到岩石缝里。渔民利用这种现象来预测海上风暴情况。

4排脏逃生

当遇到天敌偷袭过来时，警觉的海参会迅速地把自己体内五脏六腑一股脑喷射出来，让对方吃掉，而海参

自身借助排脏的反冲力，逃的无影无踪。这叫排脏功能。当然，没有内脏的海参不会死掉，大约50天左右，它又会长出一副新的内脏。

5分身