预防陈皮在潮湿天气回潮_陈皮如何防潮
1.陈皮如何存放好,怎样保证时间长了不粉化
2.陈皮保存时是密封好还是透气好?
陈皮如何存放好,怎样保证时间长了不粉化
洗干净果皮阴干,陈皮必须保持干燥,可晒干后放入密封玻璃瓶内,再放到冰箱的冷冻室内保存,贮藏期内如发觉潮湿,就要再次晒干或焙干,如此可长期收藏。存放的越久,其药用功效就越好,价值也越高。
陈皮源于橘子,但现在的橘子很多都喷洒了农药,所以,在制作陈皮之前,要先处理这些农药残留。保存之前一定要注意,将鲜橘皮充分冲洗、浸泡,除去有害的残存农药和保鲜剂。
勤查看,尤其注意在梅雨、多雨的潮湿天气,观察陈皮是否有受潮迹象,趁有阳光及时返晒。
扩展资料
陈皮妙用:
1、与苍术、厚朴等同用,用于中焦寒湿脾胃气滞者,脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻。
2、与山楂、神曲等同用,用于食积气滞,脘腹胀痛者。
3、与枳实、生姜等同用,用于胸痹胸中气塞短气者
百度百科-陈皮
陈皮保存时是密封好还是透气好?
存储条件并不苛刻,主要一点,避免霉变就可以了。
你可以找个普通的超市购物袋,装起来,袋口随便那么系起来,再套一个一样的袋子,放在阴凉的地方就好,如果天气太潮湿,原来很干的皮都变软了,就拿出来太阳底下晒晒。
不完全密封利于陈皮转化,你如果买来就是老陈皮,存储的目的又不是让它药效更好一点,而只是为了保存不坏掉,那直接抽真空或者用自封袋装起来也可以,最保险的方法。
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