低温天气蔬菜如何管理营养_低温种植的蔬菜

1.连续阴雨天，大棚蔬菜该如何施肥？是不是施肥越多越好？

2.连阴雨天对蔬菜种植有哪些影响？该如何应对保产量和品质

3.下雪前后，大棚蔬菜该如何管理？

4.蔬菜遇低温寒潮和大雪霜冻，如何预防及补救？

5.低温极端天气怎样救济蔬菜

6.低温季节怎么样避免设施蔬菜苗期不受伤害

7.在天寒地冻的天气里，该如何加强蔬菜育苗的管理？

8.低温寡照期，棚室蔬菜管理方面要注意哪些事项？

9.遇低温寒潮和大雪霜冻，温室蔬菜如何应对？

连续阴雨天，大棚蔬菜该如何施肥？是不是施肥越多越好？

对于大棚蔬菜，8、9月份由于温度及天气原因，制造的营养不足以支撑高产量

因此并不是说施肥越多越好，有可能还会造成肥料残留过多。

因此对于高温高湿的天气，我们一定要注意适当留果保产量的管理。

而且植物根系及营养补充合理适量，注重养根，可以叶面喷施有机钛硼钙叶面肥，提高植物的光合作用，地下冲施自带营养的生物菌冲施肥，养根活土。

希望能帮到你！

连阴雨天对蔬菜种植有哪些影响？该如何应对保产量和品质

连阴雨天气对蔬菜生长的不利影响

只要连阴雨天气超过3天或3天以上，都会对蔬菜的生长产生不同程度的影响。

1、植株徒长、花弱

在连阴雨天气，蔬菜的植株徒长和花弱就会发生的特别普遍。这主要是因为在高温、弱光的情况下，植株就会出现徒长，这种徒长属于养分消耗过多，有机营养积累所导致的。在弱光环境，蔬菜植株的光合作用合成的有机营养本来就不足，而且大部分都供应给了植株的营养生长。同时，只要植株出现徒长，就会出现花弱的现象。

2、有机营养供应不足

有机营养是叶片通过光合作用制造的，是蔬菜长植株、长果的前提。没有光，光合作用就会减弱，制造的有机营养就少，只要有机营养供应不足，就会出现很多生理害。如黄瓜大头瓜、尖嘴瓜、弯瓜；西红柿的不膨果、空洞果；茄子、辣椒坐住果后不膨大；豆角鼓豆等等，这些都属于生理害。蔬菜的商品性不好，和有机营养供应不足有直接关系。

3、蔬菜出现缺素症

在连阴天有机营养供应不足的时候，重点缺的是四个元素：钙、镁、硼、铁。缺钙西红柿脐腐病、裂果、芽枯病都和缺钙有直接的关系；黄瓜缺钙、缺硼就会出现弯瓜、生长点的叶片焦边；缺铁最典型症状是阴天结束后，一晴天整个生长点出现黄头。这些缺素症都有一个前提，是抗逆性差，在这个前提下，单纯补硼、补钙不一定起作用，所以缺素症一定要在提高抗逆能力的同时补充中微量元素，极其关键。

4、植株打蔫

阴天结束后晴天出现植株打蔫，首先要考虑的是不是根部出现了问题。引起植株打蔫的原因主要有以下三个方面：

生理性沤根或根部病害：在阴天的时候，由于有机营养合成的少，大部分供给给了植株的生长，根系分配到的有机营养就会减少，从而出现根系坏死。

根部病害：根部病害也会引起植株打蔫，真菌性根部病害有根腐病和枯萎病；细菌性根部病害有溃疡病、髓部坏死和青枯病。要根据萎蔫的症状，包括髓部、维管束等的表现，来判断是哪一个病害，然后才能对症防治。

生理性失水：好几天的连阴天，在猛一晴天之后，叶片需要的蒸腾量特别大，根系吸收的水分供应满足不了叶片蒸腾的需要，这个时候整棵植株就会出现失水出现打蔫。

无论是哪种情况引起的打蔫，都要在判断清楚之后，才能采取相应的应对措施。

5、病害大发生

连阴雨天容易导致需要高湿环境病害的大发生。如西红柿下过雨之后一阴天，真菌害灰叶斑、细菌害褐斑病和斑疹病，中温高湿的病害晚疫病；黄瓜在高温高湿条件发生的病害炭疽病、靶斑病，一降温霜霉病、叶枯病大发生；茄子高温高湿绵疫病，斑疹病；辣椒高温高湿叶枯病、叶斑病及炭疽病；豆角高温高湿炭疽、褐斑病和绵疫病。

蔬菜种植在遇到连阴雨天气后的应对措施

弄清楚了连阴雨天气对蔬菜的影响，下面我们再来说说应对措施。

1、控旺要加强，促花要跟进

促花的前提是控好旺，如果植株是徒长状态，再怎么促花也没用。叶片制造的养分叫有机营养，白天是制造，前半夜进行运转，运转到哪里靠蔬菜对外界环境的一个判断，当蔬菜感觉到外界的温度比较高，会使劲往植株上运输，当感觉温度比较低，如冬季，则养分首先供应的是果实。因此，如果控旺做不好，促花再怎么促都不行。

因此，在遇到连阴雨天后，建议喷施粉唑醇+中微量元素+生物刺激素，粉唑醇的用量要根据植株的长势来掌握用量。如果用了粉唑醇后植株仍然徒长，可添加翠姆磷酸二氢钾或激素类控旺的药剂甲哌鎓，在做好控旺的同时促花就可以了。

2、晴天后提高抗逆能力并补充有机营养

阴天结束后在提高抗逆能力的同时补充有机营养，缓解植株打蔫和生理性失水。在晴天到来提前一天或者晴天的时候进行，因为在阴天的情况下蔬菜的有机营养供应不足，因此，要补充有机营养缓解养分缺失。建议通过叶片喷施植物源生长素+植物源氨基酸。

3、缺素症的调理

缺素症调理的前提是提高抗逆能力。在阴雨天结束后，如果植株出现生长点新叶发黄，建议用植物源氨基酸+螯合态铁叶面喷施；如果出现脐腐病、焦边叶、裂果等，喷施植物源氨基酸+中微量元素。

4、阴天之后一定要养根

我们许多菜农朋友有一个误区，认为连阴天结束后植株出现萎蔫，补充氮、磷、钾能够让植株快速恢复生长，殊不知，此时植株的根系是最弱的，补充大量元素肥料只会加重对根系的伤害。因此，只要遇到连阴天超过3天以上，在晴天再浇水的时候首先要停止冲施氮、磷、钾肥料，不管是复合肥还是翠姆水溶肥，此时的第一要务是先养根。阴天之后养根分两种情况：

植株打蔫：连阴天结束后植株出现打蔫，除了生理性失水外，主要是沤根或根部病害引起的。所以，只要植株出现打蔫，建议先不要浇水，先灌根。灌根的目的是杀菌的同时养根，用养根类的肥料+三氯异氰尿酸灌根，通过强氧化剂压低病原基数。

植株不打蔫：如果植株没有出现打蔫，说明没有根部病害，去养根就可以了。

5、病害大预防

只要连阴天结束后，病害就开始大发生。因此，在连阴天结束后，要及时进行病害的预防，不要等病害流行了再进行防治，那时候就晚了。建议喷施苯醚甲环唑+二氰蒽醌+春雷霉素+霜霉威盐酸盐，这样，不管是真菌害还是细菌害，都能够很好的预防。如果病害已经发生，选对应的治疗剂进行治疗。

连阴雨天气会对蔬菜的生长产生诸多不利的影响，通过有针对性地采取应对措施，就会将这些潜在危害降低到最低，从而保证蔬菜的产量和品质。

下雪前后，大棚蔬菜该如何管理？

这几天，全国各地都下起了大雪。俗话说的好：瑞雪兆丰年。不过，在低温雨雪的天气，对于农作物的生长，也会有些影响。但是，只要做好防御措施，就可避免。那么，下雪前后，大棚蔬菜该采取哪些措施，该如何管理呢？

下雪前：

1、下雪前，要正常揭盖草苫，争取宝贵的散射光，时间掌握要比晴天晚揭早盖各一个小时为好。

2、下雪前适当增施佐田氏有机肥可以增强土壤热容量，缓冲连阴天热量散失带来的降温，还可以促使根系提高耐寒能力。

3、下雪前适度控水对降低室内空气相对湿度非常重要，同时可制造一个底墒足、表土干的环境。

下雪后：

1、下雪后，要及时清理棚膜上的积雪，增加透明度和进光量；只要气温不会造成揭苫后棚温急剧下降，就应每天揭草苫见光。

2、太阳出来后，叶片如果出现萎蔫，应放下一部分草苫遮光，可隔一放一，待萎蔫恢复后，再卷起草苫，如萎蔫再次出现，可再将草苫放下，这样反复几次，一般的萎蔫即可恢复。

3、大棚内已发生病害，而常规喷药不仅增加大棚湿度，还会加重病害，可采取施用百菌清、速克灵等烟雾剂熏烟防治。

大棚作物应重点做好温、湿度的管理和氮、磷、钾肥料的配比，尤其氮肥不可偏施，注意佐田氏有机肥的施用。连续阴雨、下雪和低温天气，棚内湿度较大，要注意蔬菜瓜类疫病、灰霉病的发生和蔓延。

蔬菜遇低温寒潮和大雪霜冻，如何预防及补救？

近年来，北京市极端灾害性天气时有发生，大风降温、暴雨洪涝、低温寒潮、大雪霜冻、雾霾寡照等不良天气对我市设施蔬菜生产造成一定影响，为保障我市设施蔬菜安全生产，最大限度地减轻灾害性天气造成的不利影响，指导农户及时开展抗灾自救，恢复生产，特就北京地区不同典型灾害天气下，如何加强设施蔬菜管理提出如下应对措施和指导意见。

随着大雪节气到来，伴随着大风降温，就可能陆续出现低温寒潮和大雪霜冻等灾害性天气，因为降温幅度大，最低气温低，可致使设施内气温降幅大且升温缓慢，作物出现不同程度冷害和冻害，部分温室甚至可能被暴雪损毁压塌。针对以上情况，提出如下应对措施和管理意见。

灾前预防措施

及时关注天气预报，遇有降温大雪天气前，应及时采取以下预防性措施：

（1）棚室加固、严防积雪压塌。根据预报在灾害来临前要检查塑料薄膜的固定情况，压膜线或压杆必须固定牢靠。对于老旧温室或骨架已变形的温室，要采取支立柱的方式加固，以免积雪压塌温室；对于塑料大棚中的叶类蔬菜尽快收获并撤除棚膜，对于不能撤除棚膜的，要对大棚骨架进行加固。

（2）加强棚室保温透光性能。经常清扫棚膜表面，增加透光率；选用无滴薄膜扣棚，增加棚内的光照强度，提高棚温。悬挂镀铝膜反光幕，可增光照提地温。增设二道幕和小拱棚；地面覆盖稻草和秸秆；

（3）降低管理温度，实行低温炼苗，提高蔬菜抗寒能力。控制好棚内的温度，晴天时要避免棚内温度过高，特别是当棚内温度过高时，放风要缓，避免棚温骤然大起大落；

（4）在连阴雨雪低温天气来临时，对长势较弱或结果较多的植株，及时采收，并适量疏花疏果。

（5）提前准备好草苫、棉被等保温物品及火炉、增温块、移动式热风炉或补光灯等增温补光物品。

灾后补救措施

（1）遇大风降温，要压膜保棚，加盖草苫。

积雪要及时清扫，大雪时应采取边降雪，边清除，尤其要加强夜间除雪，避免积雪过厚，设施坍塌而造成损失；做好外保温覆盖物管理，白天一定要卷起保温被/草苫，以增加棚内散射光照，并用塑料布覆盖，防止雨雪将外保温覆盖物浸湿；夜间覆盖保温被/草苫后，再加盖一层防雨/雪膜。

（2）防控棚室湿度过大。

尽量减少浇水或不浇水；上午揭开草苫后，打开风口放风降低棚内湿度，但要根据外界温度调整放风时间；地表地膜破损处及时补盖；不要应用叶面喷雾方式防治病虫，尽量采用烟雾剂或粉尘剂。有条件的安装电除雾设备，以降低棚室湿度。

（3）当棚内温度降至蔬菜要求的最低温度时，采取增温措施。

检查保温被或草苫的搭茬处是否贴合紧密；采取加温措施提高温度，同时可降低棚室相对湿度。临时增加炉火、电热设备等，对于自动加热风机，可于夜间10点和凌晨2点分别启动1-1.5小时；也可采用“温室热宝”应急增温块，每亩地用量10块，于凌晨1点钟左右点燃应用。

（4）提高棚室内光照，保证植株正常生长。

为了提高散射光的透过率，每日或间隔2-3日，以长拖布擦拭棚膜来保持棚膜的清洁；尽量安装补光灯具：各生产地块尽量安装补光灯具，如浴霸、植物生长灯等。

（5）进行植株调整，减轻植株生长负担。

由于近期无光照，植株受到抑制，生长势较弱，主要表现为叶片黄化、发薄，为了减轻植株生长负担，要及时摘除老叶病叶、疏除畸形果，对于即将达到采收标准的果实要及早采收；

（6）喷施抗冻药剂，提高蔬菜抗寒性，遭受冻害的，及时补救。剪除枯枝，人工喷水。

（7）晴后管理

天气放晴后，管理上以低温度、少光照为主，逐步增加光照和温度；通过草苫或保温被半卷的方式防止天气骤晴对植株的影响，发现植株萎蔫要及时放下保温被/草苫；并且不要立即进行浇水追肥，可暂缓1-2日；可结合药剂防治喷施叶面肥补充植株营养。

低温极端天气怎样救济蔬菜

4种极端天气来袭，那么设施蔬菜该怎样救呢？其实对于设施蔬菜来说，应该及时关注天气情况，加固设施，准备除雪的工具，加强保温，适度的施肥，低温锻炼，控制浇水以及预防保温，棚室外应该覆盖，保温被一定要加盖一层塑料薄膜，防止温度过低，如果温度过低的话，这些蔬菜全部都会被冻死，其实低温大风降雪未蔬菜的安全过冬增添了不少的隐患，蔬菜的种植应该做好防护措施。

同时也要准备好浴霸转换灯和电暖器，自动加热风机，最重要的目的就是要让棚内的温度上升，如果温度太低的话，这些蔬菜都会被冻死，以及要加一些辅助的加温物品，以便临时加温，对于这些农作户来说蔬菜是非常重要的，很有可能就是他们所有的积蓄，所以一定要想尽办法让这些蔬菜安全的过冬，寒雪天气来袭之前应该。真丝，有机肥，如猪粪，牛粪以及其他的热性肥料，适当的增加微量元素的肥料，其实这些东西都是对蔬菜有好处的，可以预防病害的发生，对于这些蔬菜来说，一定要做好保温防寒的措施，只有这样这些蔬菜才能够茁壮的成长。

寒潮来临之前其实要做好很多的准备，一定要避免营养供应不足，要提高蔬菜的抗寒能力，减少烂菜和冻菜现象的出现，同时露地的蔬菜要及时做好清沟处理，防止田间有积水，其实大棚的蔬菜一定要格外注意，因为有很多的蔬菜特别容易被冻死和冻伤，这样的话对收成也是有一定影响的，因为我们购买蔬菜都想要最新鲜卖相更好的菜，所以这些问题一定要提前准备和预防，当然应该学习更多的预防知识，以便寒潮来临时不知道怎样应对。

低温季节怎么样避免设施蔬菜苗期不受伤害

　一、设施蔬菜管理

（一）严防大风雨雪灾害

本次超强寒潮所带来的大风、雨、雪气象灾害会因地而异，各地要加强防范。一要在骨架较弱的棚室内适当增加支柱，加强棚室骨架，提高棚室抗风雪灾害的能力。二要密闭棚室，压紧棚膜，固定好外保温覆盖物，严防风灾。三要及时清除棚室上的积雪，防止大雪、暴雪造成棚室垮塌。四要疏通棚室区的排水沟渠，确保排水系统畅通，防止雨水倒灌进入棚室。

（二）加强蓄热保温措施

⒈白天适当增温蓄热。本次寒潮的特点是降温强度虽然很大，但来得猛走得快，不会伴随持续阴雨雪雾、低温寡照，可是目前正值大寒季节，强降温后气温回升会比较慢。各地要利用本次超强寒潮阴雨雪天气过程短的特点，在天气转晴后，适当提高棚室白天的温管理指标增加蓄热，应对持续低温。黄瓜、丝瓜、苦瓜、豇豆、西瓜、甜瓜等喜温耐热蔬菜，棚室温度应尽可能维持在30～35℃；番茄、西葫芦等喜温不耐热蔬菜，白天棚室的温度应尽可能维持在24～28℃；其它喜温蔬菜，白天棚室的温度应尽可能维持在28～32℃；喜冷凉蔬菜的室温，白天也应适当提高。下午覆盖外保温覆盖物的温度指标应比寒潮来袭前提高2～3℃。以上属于应急性增温蓄热管理措施，待天气回暖到寒潮来临之前时，棚室温度恢复常规管理指标。

⒉增加外保温覆盖。寒潮袭来前，要在草苫和易吸湿型保温被等外保温覆盖物上，加盖一层塑料薄膜，防止外保温覆盖物吸水后降低保温效果，方便清除棚室上的积雪。

⒊加强内保温措施。在棚室内增设一道保温幕，白天拉开，夜间挂上。在缓冲间与温室联通门上加挂厚的保温门帘。在大型棚室内增设简易中棚和小拱棚，夜间形成三棚四膜覆盖；有闲置遮阳网或无纺布的，夜间还可在内保温小拱棚上加盖遮阳网和无纺布。

（三）采取应急补温措施

当喜温蔬菜的棚室气温持续低于5℃、喜冷凉蔬菜的棚室气温持续低于0℃时，应采用电热风机、热风炉等临时补温措施，也可预先在栽培畦土壤中铺设好地热线，必要时通电提高地温和气温。

（四）增强植株抗逆能力

1.喷施叶面营养。为了增强植株的抗逆性，宜在寒潮过后的晴天下午喷施0.3%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙+1％的葡萄糖液，并配合喷防病虫药剂。

2.严格控制灌水。寒潮来袭前和侵袭后的低温期严禁浇水，以免降低地温，加重冷害、冻害。待天气转暖后恢复正常的水分管理。冬春设施蔬菜浇水要做到“三浇三不浇”，即晴天浇水、阴天不浇，午前浇水、午后不浇，浇

在天寒地冻的天气里，该如何加强蔬菜育苗的管理？

冬季天气寒冷，日照时间短，雾霾多，不利于蔬菜作物的生长和开花结果，生长采收期延迟。此时的蔬菜生产主要集中在棚室和育苗棚中，是越冬茬蔬菜管理的关键时期，也是明年春茬蔬菜育苗播种的适宜时期。

培育来年早春茬幼苗

番茄、茄子、 辣椒等茄果类蔬菜?

12月上旬或中旬，利用采光、保温性好的棚室育苗，采用50穴或72穴盘育苗，以草炭、蛭石为基质。若地温低于15℃，应安装地热加温和温控仪来增加地温。选用早熟、品质好、抗病性强的优良品种。做好种子的浸种，选择晴天播种，每穴点播一粒萌动的种子，在每盘边缘5穴~6穴多播一粒种子，以便于补苗用；育苗期间及时浇水追肥，增加光照。一般苗龄50天~60天，于2月上旬、中旬定植到棚室内。

菜花、莴笋、芹菜、生菜等叶类蔬菜

12月中旬在温室内或棚内育苗。采用128穴或72穴盘育苗，以草炭、蛭石为基质。育苗期间及时浇水追肥，增加光照。一般苗龄50天~70天，于2月~3月定植到棚室或拱棚、大棚等设施内，春季供应市场。

做好棚室保温防寒

认真检查温室的前屋面、南侧底脚、后坡、后墙、门口、后窗、防寒沟和排风口等位置的保温情况，及时测定温室内凌晨、中午、夜间等不同时间的气温和地温数值。番茄等喜温作物适宜温度为白天23℃~30℃，夜间15℃~18℃，地温为20℃~22℃；芹菜等耐寒性作物适宜温度为白天20℃~23℃，夜间10℃~12℃，地温为15℃左右。

对于温度达不到作物生长要求的温室，应对保温薄弱位置及早采取防寒保温措施，可采用棚内多层覆盖、棚外覆盖双层草苫或保温被等来增加温度。若遇到极端寒冷天气，应采取加温燃烧块、电热加温炉、浴霸灯泡和覆盖二层草苫等临时加温措施，以避免冻害发生。

棚室雪天管理注意事项

雪天及时清除棚上积雪，避免雪融化在草苫或保温被上，降低其保温效果。停止降雪后和阴天时，在保证温室内气温12℃以上的前提下，可于中午前后揭开草苫，使作物接受散射光。遇久阴骤晴的天气，应将草苫隔一块打一块，或保温被卷起一半，以防阳光过强造成植株萎蔫。在雪天和阴天不能进行追肥、浇水、整枝、疏果等农事操作。对一些跨度大、牢固性差的温室要及时对棚架进行支撑加固，防止下雪时棚室坍塌。

低温寡照期，棚室蔬菜管理方面要注意哪些事项？

进入冬季，温度越来越低，再加上连阴雨雪天及雾霾天等寡照天气增多，棚室内湿度比较大，那么低温寡照天气下，棚室管理方面要注意哪些事项呢？菜农朋友需要注意以下四点。

温度

菜农们在进入冬季的这段时间内，夜温不能控制太高，根据天气情况，下午尽量晚放草帘，上午早拉草帘，维持昼夜温差，给蔬菜提供尽可能多的光照时间。

湿度

当前天气情况下，棚室内湿度往往比较大，因此需要在维持棚内温度的情况下，尽可能多通风，勤通风，最大限度的降低棚内湿度。此外，冬季浇水要尽量选择滴灌或微喷等方式，避免大水漫灌，没有滴灌设备的棚室要浇小水，保持棚内土壤湿度控制在50%～70%即可。

整枝

冬季连阴雨雪天及雾霾天较多，因此在进行整枝打杈等农事操作时，尽量避免这类天气，并选择在晴天中午前后，温度较高的时间段内进行，方便伤口愈合。如果雾霾天等寡照天必须要进行操作时，要等棚室内湿度降下来后再进行，并且在操作完后要进行喷药防止病害发生。

喷药

目前正是多种病害易发生的时段，需要定期喷药，提早预防各种病害发生。菜农朋友可根据天气情况，在连续阴雨雪天来前，交替喷施像百菌清、甲基托布津、春雷霉素等预防剂，并且在喷药时最好添加像甲壳素、氨基酸类叶面肥，提高植株抗性。

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遇低温寒潮和大雪霜冻，温室蔬菜如何应对？

这种现象，属于农业生产中气象灾害的范畴，准确的说温室种植蔬菜，遇到这样的天气，所面对的是低温灾害、以及雪灾。低温危害包含有：冷害、冻害、寒害、霜害和倒春寒。在保护地蔬菜栽培中遇到这种气象灾害天气，同种类棚室蔬菜作物，遭遇的低温灾害程度，并不是一个不变的绝对温度，而是与低温灾害发生前，棚室蔬菜正常的生长温度与降温幅度大小有着密切的关系。长期在低温环境中生长的蔬菜，抗低温能力更强，但是，降温幅度大和降温幅度快，低温灾害就会很严重。好比说倒春寒的大雪，在北方地区影响不大，一旦在长江以南地区发生倒春寒，那么，农业生产受到的影响巨大。

在我们北方，冬季种植的温棚反季节蔬菜，遇到低温寒潮，大雪霜冻该怎么办？咱们先从蔬菜受到低温伤害的症状开始说起。

1、温室蔬菜叶片受到低温灾害的症状：

蔬菜叶片是轻度受到冻害的最直接表现。如果幼苗子叶期受到低温冻害，表现为子叶叶缘失绿，还会有白边现象，温度恢复正常，并不影响其真叶生长。蔬菜定植以后，如果遇到短时期的寒潮来袭，低温伤害，植株部分叶片边缘受冻，呈暗绿色，会逐步干枯，那么，叶片上就会出现大小不一的枯死斑。这种枯死斑通常从叶尖或者远离叶脉的薄弱部分开始发生，颜色变浅、或者仅仅叶肉部分变白。如果温室内持续低温，引起蔬菜出现枯叶，多表现叶边缘枯死，叶片组织无法恢复。

低温灾害通常会造成蔬菜生长缓慢，叶片的颜色普遍变浅、变黄。温室遇到这种气象灾害，蔬菜植株通常会因为遭受持续低温、缺乏太阳光照，光合作用不能正常运行，蔬菜植株整体缺乏营养所致。其叶片症状和缺氮肥有点类

似，常常被误认为蔬菜缺肥导致。

2、温室蔬菜根系受到低温灾害的症状：

假如说苗期定植以后，遇到这种低温寒潮或者霜雪的气象灾害，温室内气温比较低，地温如果低于根系正常生长发育的温度，直接就导致蔬菜出现低温灾害。比如黄瓜和西红柿等喜欢温暖的作物，遭遇低温灾害以后，无法增加新根，那么，部分受害的根系，就会老黄，逐渐死去。

如果这种低温灾害，在温室内不属于断崖式降温，而是逐步降温，引起植株的枯萎往往发生在连续的阴雨霜雪天。这个时候温室的气温并不一定降到0℃以下，不过，长时间不增温，在低温、寡照的生长环境下，蔬菜根系吸收土壤养分的功能下降或者受阻。那么，这样长时间的低温灾害，就会造成蔬菜植株先发黄，然后自上而下逐渐枯萎败亡。

3、温室蔬菜的生长点受到低温灾害的症状：

生长点，是蔬菜生长的“命脉”，通常情况下，抗逆性比较强。所以，一旦蔬菜的生长点发生了冻害等明显问题，说明蔬菜植株受到了较为严重的低温灾害。通常情况下，植株生长点先从顶芽表现受害症状，或者大部分叶子明显受冻。如果温室种植蔬菜，出现这种情况，往往是蔬菜定植不久，抗逆性比较差的时候，遇到的低温灾害。所以遇到这种情况，当温室增温回暖以后，蔬菜植株如果无法恢复正常生长，只能拔除，重新补苗或者种植。

低温灾害特别容易造成一些蔬菜出现花打顶的情况。比如黄瓜出现这种问题，其植株生长点聚集大量的雌花或者小瓜，植株却停滞生长。低温灾害容易造成花打顶情况的出现，使得植株花芽过分分化，雌花数量增加，而植株受到低温生理性伤害，无法供给植株的有效营养，造成枝蔓不伸长，雌花聚集在植株顶端的现象。

当温室种植的蔬菜，遇到低温灾害，会直接影响生产，造成大量落花落果。有些花即便是已经授粉，但是会因为低温灾害，造成花粉管无法正常伸长，达不到授粉的目的，出现落花落果的现象。那么，种植户该采取哪些防御性措施，预防低温寒潮和大雪霜冻这些气候灾害的天气变化呢？

1、提前进行培育壮苗，增强蔬菜对生长环境的抗逆性。

我们知道蔬菜苗壮，抗寒性就比较强，所以，我们育苗的时候，要精选优良的蔬菜种子，适时播种和栽植。播种后至定植以前，蔬菜幼苗的管理温度，要在出苗时高，移苗定植缓苗期高；播种出土后，控制温度适当降低，缓苗后和定植后控制温度降低。适当加大昼夜温差，采取大温差育苗，培育壮苗。

2、必要的低温锻炼。

我们知道自然界的植物抗寒能力强悍，所以有形容语说“温室的花朵，经不起风吹雨打”，别说冷暖交替的低温气候。在温室的“保驾护航”下，适当地给温棚的蔬菜做一些适当性的低温锻炼，预先给它们做一些简单的低温生长“训练”，以后即便是遇到突然的低温灾害天气，抗逆性强上2℃的能力，抗寒能力就不能同日而语。所以，在蔬菜的的育苗期和定植期前，做一些适当的低温锻炼，还是非常有必要的。比如黄瓜和西红柿等喜温蔬菜，在苗期经过低温练苗以后，短期的0℃不会受到低温寒潮的影响，而未经过低温锻炼的幼苗，在3℃甚至更高的温度环境下，也会受到低温伤害。

3、定植时机要把握好。

根据当地气温，以及种植的蔬菜品种，来选择恰当的定植茬口。比如春天气温比较低，地温也不稳定，那么定植的日子，一定要选择在晴天无风的日子，做好必要的防寒和稳定地温措施。温室栽培蔬菜，通常在地温能够在10㎝的土层，稳定在11℃左右，夜间温室温度不低于5℃以上，选择好时机定植。定植以后注意加强棚室增温保暖措施，促进幼苗发根，等到天气温度剧烈变动的时候，缓苗成功的幼苗，抗寒能力比较强，不易发生冻害。

4、温室增强保温措施。

寒潮来袭，雨雪风霜降临，种植户要及时给温室增加防寒保暖措施。比如大棚种植可以增加覆盖物，温室内设置天幕，都可以有效增加棚室温度。也可以在大棚里面加小棚，地面蔬菜覆盖地膜，还可以给蔬菜临时覆盖上稻草和麦秸，落叶和廐肥等措施。都可以起到增温保暖的效果。如果说我们听到天气预报，有寒潮来的凶猛，降温幅度很大，温室蔬菜有可能受到低温危害时，采取一些临时加温的办法（比如暖气类），提高温室内的环境温度，最有效。

5、合理施肥，外加用生物调节物来预防

。在低温来临之前，适当性增施磷、钾和速效氮肥，有助于提高蔬菜的抗寒能力。也可以根据种植蔬菜的品种，选用氯化钾、硼酸、磷酸铵的混合液给瓜类蔬菜做叶面肥使用，可以减轻或者避免低温危害。运用生物调节剂娴熟的种植户，还会选用：磷酸二氢钾、尿素、细胞分裂素、多效唑、脱落酸等生物调节物质，来提高蔬菜抵御低温的能力。

6、改善温室内的光照的注意事项。

大雪时，要及时清除温室棚顶积雪，防止大雪压载过重，温室构架出现安全隐患。其次，及时清理积雪，天放晴以后，可以及时撤出温室棚顶的保温覆盖物，让蔬菜采光提温。

这里需要注意的是：

揭开棚室顶棚覆盖物采光的时候，不可以一下子全部揭开，特别是持续时间较长的大雪天气。可以先试探性揭开25%的覆盖物，待棚室的温度和光照有一个相对适应的过程，如果蔬菜叶片正常，无异状，再逐步适应性揭开覆盖物，要给蔬菜一个回暖采光的适应过程。突然让阳光直射和升温过快，同样会引起蔬菜的“应激反应”，何况温室的蔬菜，适应能力比较差呢？

种植的温室蔬菜，防御寒流来袭，首先我们要注意看最近的天气预报，根据当地天气变化情况，以及种植蔬菜的种类，做好防御低温灾害的准备。种植户做好完全的准备，有的放矢，便可以确保温室的蔬菜不会受到低温灾害的影响，正常生产出鲜嫩健康的蔬菜。